.gif)
|
|
|
| ||||||
|
Görüntüleme: 17 - Cevaplar: 0
| LinkBack | Seçenekler | Stil |
01-05-2008, 02:25 PM
| #1 (permalink) |
| Admin    NiGHT Şuan Çevrimdışı Kayıt Tarihi: Jan 2008 Mesajlar: 260
Rep Gücü: 102
Rep Puanı: 102
Rep Derecesi:   |  samosa börek MALZEMELER 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 çay kaşığı tane kimyon 1 çay kaşığı tane kişniş 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 tatlı kaşığı toz kişniş 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 kase haşlanmış ve ezilmiş patates Yarım kase haşlanmış bezelye 1 adet sivribiber 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz, tuz Hamur için : Yarım kg un 1 çorba kaşığı kekik tohumu Yeterince su ve tuz Kızartmak için : Sıvıyağ HAZIRLANIŞI Hamur için yarım kg unu, 1 çorba kaşığı kekik tohumunu, yeterince su ve tuzla karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. İç malzemeyi hazırlayın, 1 kahve fincanı sıvı yağ kızdırın. Tane kimyon ve kişnişi ilave edin. 1-2 kez çevirin. Ardından diğer baharatları ve tuzu ilave edin. 1 dakika sonra lapa haline getirdiğiniz patatesi, bezelyeleri, ince kıyılmış sivribiberi ve maydanozu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşin üzerinden indirin. Hamuru rulo şekline getirin, 1 parmak kalınlığında açın. Ruloların herbirini 1 cm kalınlığında kesin. Yuvarlağı ortadan ikiye kesin. Her bir parçayı huni şeklinde sarın. Hunilerin içine hazırladığınız harçtan koyun. Ağız kısmını sıkıca kapatın. Kızdırılmış sıvı yağda pişirin. |
    
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| saraylı börek | NiGHT | çay saatii | 0 | 01-05-2008 02:25 PM |
| sebzeli börek | NiGHT | çay saatii | 0 | 01-05-2008 02:19 PM |
| pirinçli börek | NiGHT | çay saatii | 0 | 01-05-2008 02:00 PM |
| Sakarya Mutfağı | Atatürk'ün_Çerisi | Sakarya | 0 | 12-15-2007 12:14 AM |
| |
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16]
Ağaç şeklinde
